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Carpe Diem

東京都港区六本木4-5-6 南蛮ビルB1
OPEN: 月-金 19:00~翌2:00
    土   19:00~翌1:00

TEL.03-6434-9250

六本木 Bar Carpe diem –カルペ・ディエム-

その日の花を摘め- ホラティウスの詩篇の一節にある言葉をバーの店名に込めました。 今宵、六本木の片隅のバーで静かに酔う。(旧店名:Bar Dan)

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オーセンティックバーだからできること

選別された銘酒、バカラを始めとしたクリスタルのグラス。一つ一つ丁寧に削ったアイス。その全てにストーリーをー吹き込む。

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日常にして非日常空間

新進気鋭のデザイン集団「ヌーヴェルヴァーグ」による、岩石に覆われた洞窟のようなバー店内。広大な大理石のカウンターに僅か7席のゆとりあるバー空間。密談に最適な遮られたソファー席。

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マスターバーテンダー山中からのご挨拶

この度は星の数ほどある六本木のバーの中から当店のウェブサイトにアクセスして頂きありがとうございます。当店は、いわゆるオーセンティックバーに分類される、本格的なバーです。  本格的と行っても敷居が高いわけではなく、ちゃんとしたお酒を適正な価格で飲んでいただきたいという信念のみで行っています。店名はBar DanよりCarpe diem-カルペ・ディエム-へ変わったものの、すでに5年のご愛顧を頂くことになりました。  バーは人生を豊かにする一つのツールです。帰ることの出来るもう一つの家と思って頂いても過言ではありません。一人で回想に没頭する空間を作るのも、若輩ながら人生のアドバイスをすることも、また意中の恋人を掴むお手伝いをするのもバーテンダーとしての私の一つの役割だと考えています。お客様の人生の伴侶になれるようなバーであれたらと思います。